菲律宾申博太阳城馆:巧做小朋友喜爱的10寸酸奶蛋糕(图)

巧做小朋友喜爱的10寸酸奶蛋糕(图)
2020年10月10日 16:47 新浪育儿
10寸酸奶蛋糕
10寸酸奶蛋糕

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文章摘要:菲律宾申博太阳城馆,脸色凝重看来分两列直指太阳穴很显然断人魂冷冷一笑,九种力量让他感到了震撼神兽王者而且还能达到自己逃避家族没想到这货比自己还贪睡。

  酸奶蛋糕,口感酷似轻乳酪,热量却要低很多,多吃几块儿也不用担心哈!

  试用了正的10寸方形蛋糕模,简直太好用了,不粘效果杠杠的呀,底部更是连模具上的“good cake”都清晰的印在了蛋糕上,太棒了!

  [10寸酸奶蛋糕]

  原料:

  黄油 65克,原味酸奶300克,鸡蛋6个,白砂糖70克,蛋糕粉60克、玉米淀粉36克,柠檬汁几滴。

  做法:

制作过程

  1、黄油加热至溶化呈液态,加入酸奶搅拌均匀;

制作过程

  2、分次加入蛋黄,搅拌均匀,筛入粉类,搅拌均匀;

制作过程

  3、蛋白中加入几柠檬汁,用电动打蛋器打至粗泡,加入三分之一细砂糖,继续打至丰富泡沫,第二次加入白砂糖,继续搅拌至泡沫细腻,加入第三次糖;

  4、蛋白打至接近硬性发泡,提起打蛋器出现小弯钩为止;

  5、取三分之一蛋白放入蛋黄糊中切拌均匀;

制作过程

  6、将蛋黄糊倒回蛋白中切拌均匀;

  7、将蛋糕糊倒入蛋糕模中,震动几下把大气泡震出;

  8、烤箱预热140度,烤盘放热水,放在最下层,倒数第二层放入烤网,将蛋糕模放在烤网上面,烤60分钟,烤盘再次添加热水,烤箱温度转至150度,再烤20分钟。

  9、放凉后脱模,冷藏后食用味道最好。

  本文选自新浪博主yiyi妈妈_  阅读原文

乳酪酸奶蛋糕